聞いた話だけれど単価に占める経費で多くを占めるのが家賃だとのこと。商売を賃貸で始めるとなれば数をさばくか単価を上げざるをえない。そういえばここ数年ラーメン店に入る回数が減っている。馴染みの個人経営の店が潰れてしまったのもあるけれど、フリで入

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