アンカー社は1896年創業。大量生産のビールのように添加物を加えない小麦だけで作るクラフトビールを作り続ける小さな醸造所。アンカースチームビールは、低温発酵させないといけないラガー酵母をエール酵母のように高温発酵させたことにより誕生した。ラガー

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