チベット式の餃子、モモ。ネパール、最北インド、ブータンなど、ヒマラヤ周辺をうろちょろすると高確率で出会います。　要は餃子。蒸し（もしくは揚げ）餃子。野菜オンリーのベジモモとか、カッテージチーズのパニールモモとか、ヤク肉モモとか、具が見慣れ

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