ブルグル(細挽き)に焼肉のタレを絡めたラムと玉葱を炒めたものを乗せた。 ブルグルがトルコ料理の食材なのもあって、ラムを使っているし、中東辺りの料理になった。 ちょい懐かしくなった。
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役者で頭の回転が速いのが実況をすると話芸になって、動きの講談の様になる。 あれは彼のものだ。 私ならではを見付けたい。
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