もち大豆の蒸し煮をいただきました風味豊かでもちもちとした食感が魅力の在来種の大豆ですしかも農薬・化学肥料不使用せっかくなので風味と食感を活かした料理にしようと思い、フムスにすることに茹でた豆に白練り胡麻、オリーブオイル、レ

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