先日いただいたエンダイブご自身で育てられたものです生でも加熱しても美味で、チリチリとした美しい葉先と独特の歯触り、ほろ苦さが魅力煮浸し・春雨と炒め物・フィレタイプのソイミートと旨煮にし、やわらかな食感とやさしい甘みを楽しみ

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