味覚は文化のようである。国によって表現が異なってくると聞いた。例えばフランスでは、４つの言葉で表現するそうだ。すなわちカン・カン・シン・サン漢字に直すと甘・鹹・辛・酸つまりあまい・しょっぱい・からい・すっぱいそれが中国に行くと５つになってカ

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