mixiユーザー(id:427482)

日記一覧

 豚粗挽き肉のハンバーグを作った。美味しく出来た。 プラムの皮を刻んで揉み込んでいるので、その香りと苦みとが上手い具合になった。 入れ過ぎると苦味が立つが、控え目にしたので良かった。1.豚粗挽き肉220gに塩0.5g、生姜みじん切り、プラム皮みじん切

続きを読む

 "mixi"の友人向けプロフィール写真で肩にぶら下げている物がたぶんこれだ。 イエメン北部の村で、話し掛けてくれた人から衣装ごと借りて撮った写真。 96年春のイエメン北部、ハッジャの村である。今は行き難い。外務省の『海外安全ホームページ』ではこの

続きを読む