差し入れにお菓子を作ろうと思っているので、その試作。　小豆を炊いて餡にして、餡をビスケットみたいに焼こうと思った。　　餡に黒砂糖、タンカンの皮、片栗粉、卵と牛乳を加えて揉んでから焼いてみた。　緩すぎたので、餡の量を増やしたりと幾つか試した

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