大根の煮物を作った。　大根を煮たのと同じ出汁つゆに漬けた鶏胸肉を焼いたのと合わせたの、作りためた鶏胸肉の蒸し物と合わせたの、そして牛豚合い挽き肉団子と合わせたの。　大根は圧力鍋で下茹でして、出汁つゆを加えてもう一回煮立たせて味をしみ込ませ

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