スイッチ忘れた！

朝、マンションを出て１０数歩ほど歩いたところで、
「しまった、炊飯器のタイマーセットしてこなかった」
今からエレベータに乗って６階まで戻るの、じゃま
くさいな。そもそも電車に遅れてしまう（横須賀線は
１台乗り遅れると１０分以上待たされる）。

ということで、帰宅してもご飯はできてないので、
おかずは時間のかかるものにしました。いつもは
ちゃちゃっと作るんですけどね。時間はかかるが
手間はかからないとなると、煮物。インターネットで
「レシピ　煮物」で検索して（会社でね）、
「鶏じゃがの卵とじ」というのを見つけました。

鶏もも肉とジャガイモ、玉葱を軽く炒めてから醤油と
みりんで煮込んで、仕上げに溶き卵をまわしかけて
余熱で蒸らす。簡単じゃないか（小林圭樹談）。

但し、僕の場合煮込む段階では味付けせず、いわゆる
白煮にしておく。その半量を今日の料理に使い、
残りは明日クリームシチューにするという。使い
まわしでバラィエティに富んだ献立にする、自炊の
知恵です。

因みに、炊飯器は３０年以上使っているベテラン。
マイミクのTeruさんが同僚に「炊飯器を３０年以上
使っている友人が居る」と話したところ、「その友達
って、いくつ？」とつっこまれたとか。確かにTeruさん
と同世代で３０年以上となると、中学生の時から
自炊していることになりますね。

夕食を食べ終わったのは９時を回っていました。
以上、ご報告まで。