茶蕎麦サラダ

茶そばと言うと値段高い印象が有る

そんな時、百均のダイソーで茶蕎麦を発見



少量パックだけど少なくとも2〜3人前はいけそう

さすがにこの猛暑の季節は熱いスープ麺にするのは無理。冷製サラダ麺にした

先ず湯がいて冷やした



すりごまと刻みネギと青のり粉と鰹節と無糖きな粉と粉末緑茶をかけた

粉末緑茶をかけたのは茶蕎麦と原料が同じだから親和性が有るかと思って。カテキンパワー倍増🧉



いろんな生野菜と豆腐とキムチそれに彩りにコーンもトッピング



やはり底の茶蕎麦が見えない（笑）

味付けは麺つゆ少々と家にある3種のお酢(純米酢 りんご酢 黒酢)をかけた

皆さん、茶そばは百均のダイソーで買えますからね

この日記みたいに冷製サラダ麺でもいいし、ウズラの卵と刻み海苔を使って浸け麺にして食べてもいいし、熱い汁麺にしてもいいし