梅酒作りの季節。去年は作らなかったから2年ぶり。以前は6月初旬の青い梅の実で作ってた。でも完熟梅の方がまろやかと聞いてから熟して木から庭に落ちた黄色い梅を拾って作る。最低3か月寝かせたらオッケー。10年寝かせてもいい。長く寝かせるほどコクが出る
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こちらにスーパー玉出と言うローカルのスーパーマーケットがある。安売りがキャッチフレーズ。ところが最近あちこちで閉店ラッシュ確かに寂れてる店舗もあるだろうが私が知ってる店舗はどこも人が多く長年流行ってたのに。ある店舗なんか「23年間のご愛
業務スーパーにメープルシロップか蜂蜜を買いに行ったするとデーツのシロップを発見値段もメープルシロップや蜂蜜より安いデーツとは中東でよく栽培されてる日本語名ナツメヤシと言う樹。またはその実日本でも最近デーツのドライフルーツよく見
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