前職の元同僚との熟成ワイン会

【2023年10月25日】
前の会社の元同僚とのワイン会です。
年に4回のペースで開催しています。

場所：港区麻布十番のビストロ
人数：5名
会費：15,500円（食事7,000円を含む）
ワインリスト
1) 1993 Chassagne Montrachet Les Morgeots, Manoir de la Bressandiere
2) 1990 Gewurztraminer Vendanges Tardives, Lorentz
3) 1990 Corton, Mallard & Fils
4) 1989 Saint-Joseph Les Vallieres, Pierre Andre
5) 1985 Ch. de Sales

個人的な好みでは、
☆☆☆ 　2
☆☆ 　　1,3,4,5
☆
でした。

2)は、それほど濃くない黄金色で、甘いライチや白桃やナシの香りと、ハチミツやライチや白桃や白コショウの味わいでした。粘度の高いねっとりとした食感で、残糖分が心地よい、果実味に溢れた美しい熟成ワインでした。

その他のワインも状態は良好で、特に5)は☆☆☆に近いレベルでした。