前職の元同僚との熟成ワイン会

【2022年9月28日】
前の会社の元同僚とのワイン会です。
年に4回のペースで開催しています。

場所：港区新橋のイタリアン
人数：4名
会費：13,000円（食事6,000円を含む）
ワインリスト
1) 1990 Riesling Kaefferkopf Vendanges Tardives, Martin Schaetzel
2) 1988 Chambolle Musigny, Bernard Raphet
3) 1983 Cornas, Paul Jaboulet Aine
4) 1975 Ch. Prieure Lichine

個人的な好みでは、
☆☆☆ 　1
☆☆ 　　2,3,4
☆ 　 　

1)は、濃い色調で、ミルクヨーグルトやハチミツや油脂分の香りと、白コショウやハチミツやオレンジや白桃やバニラや油脂分の味わいでした。甘味と酸味のバランスがとれた、美味しい熟成ワインでした。

☆☆の3本も、状態はほぼ完璧でしたが、期待したほどの華やかさはありませんでした。