「ピエール・ブレの熟成したブルゴーニュ」ワイン会

【2022年5月23日】
第1,039回の定例会を開催しました。
場所：品川区大井のビストロ
人数：12名
会費：16,000円（食事代5,500円を含む）
ワインリスト
1) 1995 Gevrey Chambertin Les Champeaux, Pierre Bouree Fils
2) 1995 Corton, Pierre Bouree Fils
3) 1990 Beaune Les Epenots, Pierre Bouree Fils
4) 1990 Gevrey Chambertin Clos de la Justice, Pierre Bouree Fils
5) 1990 Charmes Chambertin, Pierre Bouree Fils
6) 1988 Charmes Chambertin, Pierre Bouree Fils
7) 1985 Pommard, Pierre Bouree Fils
8) 1985 Gevrey Chambertin, Pierre Bouree Fils
9) 1985 Santenay Gravieres, Pierre Bouree Fils
10) 1983 Les Bonnes Mares, Pierre Bouree Fils
11) 1976 Gevrey Chambertin Clos de la Justice, Pierre Bouree Fils
12) 1976 Nuits Saint-Georges Premier Cru, Pierre Bouree Fils

個人的な好みでは、
☆☆☆ 　4,5
☆☆ 　　1,2,7,8,9,11,12
☆ 　 　 6,10
でした。

4)は、甘いキャラメルや紅茶や白コショウやレッドチェリーや腐葉土の香りと、紅茶や動物っぽい腐葉土やチェリーの味わいでした。酸味と甘味のバランスが取れた、雑味のないピュアな風味の、美しい熟成ワインでした。

5)は、紅茶や動物っぽい腐葉土やレッドチェリーの香りと、紅茶や白コショウや腐葉土やイチゴの味わいでした。4)とよく似た風味でしたが、こちらの方が凝縮感と複雑さが勝っていました。

全体的には、ほぼ予想通りの水準でした。
個人的に大変親しくさせていただいている生産者なので、こういう会を催すことができて嬉しかったです。