春の訪れを告げる野菜

ご自身で育てられた春野菜をいただきました

やわらかくて風味の良い分葱は蒸して花梨酢味噌和え、トマトとスープ、煮浸しに

出回る期間が短い葉玉葱は蒸し焼き・豆腐＆卵と炒め物、卵スープ、お粥に

珍しい子持ち高菜は炒め物３種（トマト・昆布醤油・椎茸＆油揚げ）、お浸しにして温奴に乗せて、生姜糖と味噌白和え、茎部分は豆乳スープにしていただきました

どれも春の訪れを告げる野菜

新鮮な旬の野菜は本当においしいです

ありがとうございました



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