ハリッサ

このまえ月曜日は私の誕生日にお祝いメッセージくださった方ありがとうございます

前回友人の誕生日祝いにケーキプレゼントしたら今度はその友人が私にケーキ買ってくれました

前回私が買ったのと似てるけど違うお店のケーキ。2人だけだとフルーツ乗ったロールケーキがサイズ的にいいなあ

さて今「ハリッサ」と言う調味料が人気急騰と聞いた

唐辛子、パクチー、クミンとか入っていてエスニック風味だがそれほど激辛ではないらしい。

元々北アフリカのモロッコ/チュニジア発祥だがフランスやイタリア等にも伝わる。

和洋中の料理にも合うらしくてクックパッドにもレシピたくさん出てくる

コチュジャンや豆板醤のエスニック版

カルディに問い合わせたら超人気商品のため品切れと言われた。今のところ再入荷未定らしいそんな人気商品なんだ

ネットであちこち検索したけどやっぱりカルディが１番安い。また来月あたり再度カルディに問い合わせてみようかな

いまコロナで海外旅行出来ないから食の世界旅行あちこち楽しみたいよ

ハリッサの各種レシピこんなにたくさん
https://search.yahoo.co.jp/search?ei=UTF-8&fr=yjapp3_and_swdt&p=%E3%83%8F%E3%83%AA%E3%83%83%E3%82%B5%20%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94&iau=1&aq=0&ai=4e2eb316-6afe-4fc4-ba9a-1ab7209005a8&ts=7815