「ブルゴーニュ古酒」ワイン会

【2020年12月14日】
第1,014回の定例会を開催しました。
場所：品川区大井のビストロ
人数：14名
会費：20,000円（食事代5,500円を含む）
ワインリスト:
1) 1969 Fixin, Bouchard Aine et Fils
2) 1969 Pommard Special Reserve, Groffier-Leger
3) 1967 Pommard, Chateau de Pommard
4) 1967 Nuits Saint-Georges Les Didiers, Hospice de Nuits Saint-Georges Cuvee Fagon elv Dupard Aine
5) 1967 Gevrey Chambertin Clos Saint-Jacques, G. & F. Esmonin
6) 1967 Grands Echezeaux, Barton & Guestier
7) 1967 Bonnes Mares, Barton & Guestier
8) 1967 Bonnes Mares, Bouchard Pere et Fils
9) 1966 Pommard, P.A Andre au Ch. de Corton Andre
10) 1966 Chassagne Montrachet Morgeot, Marcel Moreau
11) 1966 Vosne Romanee Les Suchots, CVM
12) 1961 Beaune La Montee Rouge, Louis Violland

個人的な好みでは、
☆☆☆ 　　 8
☆☆　 　　 2,4,5,6,7,11,12
☆ 　 1,9
でした。

8)は、甘い紅茶や白コショウや旨味やチェリーやナッツの香りと、ローストしたナッツや腐葉土や紅茶やキャラメルの味わいでした。舌触りが滑らかで余韻の長い、複雑な風味の素晴らしい熟成ワインでした。

全体的には、ほぼ予想通りの水準でした。
常識的な飲み頃は遥かに過ぎたワインばかりで、かつコルクの寿命も遥か以前に尽きているはずなので、ワインの状態を心配していました。
酸化したものが2本と、やや酸化したものが2本ありましたが、この程度で済んでよかったというのが、正直な気持ちです。
「美味しいワインが飲みたい」という欲求には全く沿わないテーマですが、「珍しいワインを体験したい」という欲求は、十分に満たされたと思います。