「1985ブルゴーニュ」ワイン会

【2020年11月4日】
第1,008回の定例会を開催しました。
場所：台東区浅草橋のフレンチ
人数：14名
会費：14,200円（食事代5,500円を含む）
ワインリスト:
1) 1985 Chassagne Montrachet, Bernard Moreau
2) 1985 Gevrey Chambertin, B et J-M Delaunay
3) 1985 Nuits Saint-Georges Les Allots, Henri et Gilles Remoriquet
4) 1985 Santenay Grand Clos Rousseau, Jean-Marc Morey
5) 1985 Pernand Vergelesses Fichot, Andre Thiely & Fils
6) 1985 Savigny Les Beaune La Bataillere Aux Vergelesses, Albert Morot
7) 1985 Beaune Les Bressandes, Caves des Moines
8) 1985 Volnay Les Blanches, Christian Bellang
9) 1985 Nuits Saint-Georges Clos des Argillieres, Chartron et Trebuchet
10) 1985 Nuits Saint-Georges Les Vaucrains, Domaine de la Poulette
11) 1985 Echezeaux, F. Chauvenet
12) 1985 Chambertin Clos de Beze, Edgard d'Esplot

個人的な好みでは、
☆☆☆　 9,11
☆☆ 　　 4,6,7,8,10,12
☆　 　　 2,3,5
でした。

9)は、甘い紅茶や白コショウや動物っぽい腐葉土やチェリーやイチゴの香りと、紅茶や旨味やチェリーの味わいでした。複雑な風味で余韻が長い、美しい熟成ワインでした。

11)は、チョコレートや紅茶や燻製やチェリーや腐葉土の香りと、白コショウやチョコレートやプラムやバニラや紅茶やチェリーの味わいでした。凝縮感とボリューム感のある、骨格のしっかりした熟成ワインでした。

全体的には、期待を下回る水準でした。
前半には、出汁の風味や鉄っぽい味わいが出たものがあり、これらは明らかにピークを過ぎていました。
後半は流石にレベルが上がりましたが、傑出したものは少なかったです。
今回は軽量級銘柄が中心の布陣で、その分会費も安かったのですが、もう少し重量級のワインも混ぜた方が、総合的な満足感は高かったと反省しています。