「1978ボルドー」ワイン会

【2020年9月23日】
第1,002回の定例会を開催しました。
場所：台東区浅草橋のフレンチ
人数：14名
会費：19,800円（食事代5,500円を含む）
ワインリスト：
1) 1978 Ch. Cote l'Eglise, Pomerol
2) 1978 Ch, Lagrange, Pomerol
3) 1978 Ch. Lascombes
4) 1978 Ch. Giscours
5) 1978 Ch. Pavie Decesse
6) 1978 Ch. Belair
7) 1978 Ch. La Conseillante
8) 1978 Ch. Gruaud Larose
9) 1978 Ch. Cos d'Estournel
10) 1978 Ch. Lynch Bages
11) 1978 Ch. Ausone
12) 1978 Ch. Lafite Rothschild

個人的な好みでは、
☆☆☆　 　10
☆☆ 　　 2,5,6,8,9,11
☆　 　　 1,4,12
でした。

10)は、動物っぽい腐葉土やブラックカラントやチョコレートの香りと、甘いチョコレートやコーヒーやブラックカラントや鉛筆の芯の味わいでした。凝縮感があり、雑味のないピュアな風味の、美しい熟成ワインでした。

全体的には、期待を下まわる低調な会でした。
酸味が強かったり、雑味が感じられたり、不安定な風味のワインが複数ありました。
また、劣化（酸化）したワインが2本あり、私のセレクションが甘かったようです。
尚、12)は軽いブショネと思われました。