mixiユーザー(id:9850518)

2020年09月14日16:51

62 view

「1970ブルゴーニュ」ワイン会

【2020年9月14日】
第1,001回の定例会を開催しました。
場所:港区赤坂のイタリアン
人数:12名
会費:14,400円(食事代5,500円を含む)
ワインリスト:
1) 1970 Chassagne Montrachet, Debaix Freres
2) 1970 Nuits Saint-Georges, P. Misserey
3) 1970 Gevrey Chambertin, Lupe-Cholet
4) 1970 Volnay Clos du Village, Lionel Dufour
5) 1970 Pommard Les Arvelets, V. Virely
6) 1970 Volnay Clos de La Barre, Mise CVM pour Claude Girard
7) 1970 Clos Vougeot, Mise Meo pour Guy Jeunemaitre
8) 1970 Echezeaux, Mise Galland pour Guy Jeunemaitre
9) 1970 Chapelle Chambertin, Pierre Damoy
10) 1970 Chambertin Clos de Beze, Philippe Duroche

個人的な好みでは、
☆☆☆   7,8
☆☆    1,9,10
☆     2,4,6
でした。

7)は、ローストしたナッツや白コショウや動物っぽい腐葉土や紅茶やチェリーの香りと、甘いキャラメルやチェリーやイチゴの味わいでした。凝縮感のある、雑味のないピュアな風味の、優美な熟成ワインでした。

8)は、動物っぽい腐葉土やすり潰したベリー系の果実の香りと、燻製や腐葉土やチェリーやイチゴやプラムの味わいでした。凝縮感のある果実味が、余韻として長く口腔内に留まる、優美な熟成ワインでした。

全体的には、期待をかなり下回りました。
劣化したワインは2本だけでしたが、劣化してなくても余り魅力の感じられないワインが複数ありました。
また、青野菜系の風味も散見され、果実が完熟していなかったことがうかがわれました。
1970ブルゴーニュを単体で特集するのは、16年ぶり2回目でしたが、これで最後にしようと思います。
0 0

コメント

mixiユーザー

ログインしてコメントを確認・投稿する

<2020年09月>
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   

最近の日記