「1990年代のボルドー白」ワイン会

【2020年9月9日】
第138回の月例ワイン会を開催しました。
場所：中央区銀座のフレンチ
人数：5名
会費：17,300円（食事7,700円を含む）
ワイン：
1) 人数が少ないため開けませんでした
2) 人数が少ないため開けませんでした
3) 人数が少ないため開けませんでした
4) 人数が少ないため開けませんでした
5) 1992 Ch. de Fieuzal Blanc
6) 1990 Ch. de Fieuzal Blanc
7) 人数が少ないため開けませんでした
8) 1991 Ch. La Louviere Blanc
9) 1990 Ch. La Louviere Blanc
10) 1992 Domaine de Chevalier Blanc

個人的な好みでは、
☆☆☆　 5
☆☆ 　　 6,8,9,10
☆ 　　　
でした。

5)は、パッションフルーツやグレープフルーツや芝生の香りと、バニラや燻製やレモンやグレープフルーツやマーマレードの味わいでした。凝縮感のある果実味と、雑味のないピュアな風味が印象的な、まだ若さの感じられる美味しいワインでした。

全体的には、期待通りの水準でした。
飲み頃を過ぎたと思われるワインはなく、ボルドー白の長期熟成能力の高さを、改めて認識しました。