「熟成したボルドー白」ワイン会

【2020年7月27日】
第994回の定例会を開催しました。
場所：港区北青山のイタリアン
人数：11名
会費：13,600円（食事代5,000円を含む）
ワインリスト：
1) 1992 Domaine de Chevalier Blanc
2) 1990 Clos Floridene Blanc
3) 1989 Ch. Olivier Blanc
4) 1988 Ch. de Fieuzal Blanc
5) 1988 Ch. Carbonnieux Blanc
6) 1985 Ch. La Louviere Blanc
7) 1982 Ch. La Louviere Blanc
8) 1980 Ch. Latour Martillac Blanc
9) 1972 Ch. Carbonnieux Blanc
10) 1960 Domaine de Chevalier Blanc

個人的な好みでは、
☆☆☆　 1,6
☆☆ 　　2,3,5,7,9,10
☆　 　　 8
でした。

1)は、甘いバニラや麦藁や黄桃やグレープフルーツやバタークッキーの香りと、バニラや芝生や麦藁やグレープフルーツの味わいでした。味わいのバランスがとれた、力強さと優美さを兼ね備えた、美しいワインでした。

6)は、甘いハチミツやスミレの花やミネラル分や芝生の香りと、オレンジやグレープフルーツや芝生の味わいでした。ボリューム感と粘性のある、スケールの大きな魅力的なワインでした。

全体的には、期待通りのレベルでした。
酸化したものが2本ありましたが、その他は若さの感じられる年齢不詳のワインでした。
9)10)もしっかりと生きており、その年代を勘案すれば、☆☆☆でも良いレベルでした。
ボルドー白は、ブルゴーニュ白よりも長期熟成のポテンシャルがあることを、再認識しました。