初筍

今年初、筍が実家から送られてきました

あく抜きしてあるので、そのまま使えます

シンプルな調理法がお気に入りで、まずは若竹煮を作製

ダシは中国緑茶の茶水を使用し、ベランダ栽培の山椒の若葉も添えて香りアップ

下の階にお住まいの方からは、敷地に咲いているムラサキハナナとお福分けの八朔をいただいて

外出自粛に加え寒い一日となりましたが、春の味覚と花でちょっと幸せ



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【プライベートサロン】

≪季節のお茶会　春≫
４月：４・８・２３
５月：１０・２０・２３
9時30分〜12時30分、14時〜17時　19時〜22時の1日3枠
https://akpearl.exblog.jp/240165369/

≪桜染めワークショップ≫　4月末くらいまで
https://akpearl.exblog.jp/240183101/

≪たまゆら茶会　卯月≫　詳細未定

【コラボ】

≪手仕事の場『わのWA』＠きらりん堂≫　６月２４日（水）詳細未定