Aワイン学校古酒クラスOB会（1989ブルゴーニュ特集）

【2020年3月13日】
私がワインを提供させていただいている古酒クラスでは、毎月ＯＢ会を開催しています。今回が222回目です。

場所：港区新橋のイタリアン
人数：6名
会費：18,000円（食事代7,000円を含む）
ワイン：
1) 1989 Chassagne Montrachet Morgeots, B. Mollard-Morey (1500ml)
2) 1989 Chassagne Montrachet Clos Saint-Jean　Rouge, D'issoncourt Larraine
3) 人数が減ったため開けませんでした
4) 1989 Nuits St.-Georges Les Chaboeufs, Domaine de la Poulette
5) 1989 Corton Bressandes, Andre et Jean Rene Nudant
6) 1989 Echezeaux, Moillard

個人的な好みでは、
☆☆☆ 1
☆☆ 　 2,5,6
☆ 4
でした。

1)は、ローストしたナッツやバニラや木樽やハチミツや柑橘類や熟したリンゴの香りと、熟したリンゴやパイナップルやバニラの味わいでした。酸味と甘味のバランスが良く、溌溂とした果実味のある、この年代とは思えない若々しいワインでした。