「1986ボルドー」ワイン会

【2019年11月27日】
第968回の定例会を開催しました。
場所：港区北青山のフレンチ
人数：7名
会費：24,700円（食事代5,500円を含む）
ワインリスト：
1) 1986 Ch. Le Bon Pasteur
2) 1986 Ch. Le Crock
3) 1986 Ch. de Fieuzal
4) 人数が少ないため開けませんでした
5) 人数が少ないため開けませんでした
6) 人数が少ないため開けませんでした
7) 1986 Ch. Grand Puy Lacoste
8) 人数が少ないため開けませんでした
9) 1986 Ch. Ducru Beaucaillou
10) 1986 Ch. Cos d'Estournel
11) 人数が少ないため開けませんでした
12) 1986 Ch. Cheval Blanc

個人的な好みでは、
☆☆☆☆ 12
☆☆☆　 9
☆☆ 　　 1,2,3,7,10
☆　 　　　
でした。

今年11回目の☆☆☆☆が登場しました。 （これまでは1/16, 2/4, 3/14, 4/1, 4/23, 5/7, 5/22, 9/17, 10/15, 10/28）

12)は、西洋杉やミントや腐葉土や黒コショウやブラックカラントの香りと、甘いチョコレートや森の下草や腐葉土や紅茶やブラックベリーの味わいでした。力強さと優美さを併せ持つ、きめ細かなタンニンがあり余韻が長い、素晴らしいワインでした。

全体的には、ほぼ期待通りのレベルでした。
この年の特徴であった強いタンニン分はなくなっていましたが、まだ酸味が強く、飲み頃まであと一歩の印象でした。
香りの複雑さと味わいの凝縮感から、このヴィンテージの酒質の高さがうかがわれました。