「シャトー・モンテゥス垂直」ワイン会

【2019年11月5日】
第966回の定例会を開催しました。
場所：中央区銀座のフレンチ
人数：8名
会費：14,700円（食事代6,353円を含む）
ワインリスト：
1) 人数が少ないため開けませんでした
2) 人数が少ないため開けませんでした
3) 人数が少ないため開けませんでした
4) 人数が少ないため開けませんでした
5) 1995 Madiran, Chateau Montus Cuvee Prestige
6) 1995 Madiran, Chateau Montus XL
7) 1994 Madiran, Chateau Montus Cuvee Prestige
8) 1993 Madiran, Chateau Montus Cuvee Prestige
9) 1992 Madiran, Chateau Montus Cuvee Prestige
10) 1991 Madiran, Chateau Montus Cuvee Prestige
11) 1990 Madiran, Chateau Montus Cuvee Prestige
12) 1989 Madiran, Chateau Montus Cuvee Prestige

個人的な好みでは、
☆☆☆　 6,11
☆☆ 　　 5,7,8,9,12
☆　 　　　 10
でした。

6)は、とても濃い色合いで、ミルクチョコレートや燻製やビワやコーヒーの香りと、ビターチョコレートやコービーやブラックベリーの味わいでした。凝縮感のある果実味があり、酸味と甘味のバランスが良く、きめ細かなタンニン分がある、スケールの大きな若々しいワインでした。

11)は、木樽やマッシュルームや森の下草や紅茶や動物っぽい腐葉土の香りと、酸味の強い、木樽やヨーグルトやチョコレートや燻製やブラックカラントの味わいでした。まだタンニン分はありましたが、熟成から来る複雑な風味が出ていました。

全体的には、ほぼ期待通りのレベルでした。
ヴィンテージによって、かなり味わいに違いがありました。