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2019年11月01日17:34

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Aワイン学校古酒クラスOB会(1982ボルドー特集)

【2019年11月1日】
私がワインを提供させていただいている古酒クラスでは、毎月OB会を開催しています。今回が218回目です。

場所:港区新橋のフレンチ
人数:2名
会費:23,000円(食事代7,000円を含む)
ワイン:
1) 1982 Ch. de Marbuzet
2) 1982 Ch. Leoville Poyferre

個人的な好みでは、
☆☆☆ 2
☆☆   1

でした。

2)は、ミントやチョコレートや腐葉土やブラックカラントの香りと、腐葉土やビターチョコレートやリコリスやブラックカラントの味わいでした。力強さと優美さを併せ持つ、素晴らしい熟成ワインでした。
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