Aワイン学校古酒クラスOB会（1990ブルゴーニュ特集）

【2019年10月4日】
私がワインを提供させていただいている古酒クラスでは、毎月ＯＢ会を開催しています。今回が217回目です。

場所：中央区銀座のフレンチ
人数：4名
会費：19,500円（食事代7,140円を含む）
ワイン：
1) 1990 Puligny Montrachet les Chalumeaux, Moillard
2) 1990 Gevrey Chambertin Beau Versant, Moillard
3) 1990 Corton les Marechaudes, Michel Mallard
4) 1990 Clos de Vougeot, Faiveley

個人的な好みでは、
☆☆☆ 4
☆☆ 　 1,2,3
☆
でした。

4)は、燻製や動物っぽい腐葉土や白コショウやチェリーの香りと、燻製やチョコレートや腐葉土やプラムやチェリーの味わいでした。まだタンニン分の感じられる、骨格のしっかりとした若々しいワインでした。

その後二次会までお付き合いくださり、お疲れ様でした。