Aワイン学校古酒クラスOB会（1970ボルドー特集）

【2019年9月13日】
私がワインを提供させていただいている古酒クラスでは、毎月ＯＢ会を開催しています。今回が216回目です。

場所：港区南麻布のフレンチ
人数：7名
会費：19,000円（食事代7,560円を含む）
ワイン：
1) 1970 Ch. Pibran（1500ml）
2) 1970 Ch. Gressier Grand Poujeaux
3) 1970 Ch. La Lagune
4) 1970 Ch. Calon Segur
5) 1970 Ch. Leoville Barton
6) 1970 Les Forts de Latour

個人的な好みでは、
☆☆☆ 3,6
☆☆ 　 1,2,4,5
☆
でした。

3)は、バニラや鉛筆の芯や黒コショウや腐葉土やチョコレートやブラックカラントの香りと、紅茶やチョコレートやブラックカラントの味わいでした。ソフトで滑らかな触感の、優美な熟成ワインでした。

6)は、ミルクチョコレートやバニラヤブラックカラントヤローストしたナッツの香りと、ミルクチョコレートやミネラル分やコーヒーやナッツや燻製の味わいでした。粘性のあるふくよかな果実味のある、力強い熟成ワインでした。

全体的には、満足度の高い会でした。
10年くらい前に、このヴィンテージは下り坂だと思ったことがあったのですが、その頃は状態の良いワインを選ぶ選択眼がなかっただけのようです。