mixiユーザー(id:9850518)

2019年08月27日23:27

60 view

「熟成したコルトン・シャルルマーニュとその周辺地区」ワイン会

【2019年8月26日】
第955回の定例会を開催しました。
場所:CAVE de CINQ(中央区銀座)
人数:14名
会費:15,000円(食事代5,400円を含む)
ワインリスト:
1) 1990 Ladoix Les Grechons, Capitain-Gagnerot
2) 1986 Pernand Vergelesses Clos Berthet, P. Dubreuil-Fontaine
3) 1978 Pernand Vergelesses Clos Berthet, P. Dubreuil-Fontaine
4) 1994 Corton Charlemagne, Andre Ropiteau
5) 1992 Corton Charlemagne, Marius Delarche
6) 1991 Corton Charlemagne, Marius Delarche
7) 1990 Corton Charlemagne, Michel Juillot
8) 1988 Corton Charlemagne, Cauvart
9) 1988 Corton Charlemagne, Olivier Leflaive
10) 1988 Corton Blanc, Chandon de Briailles
11) 1984 Corton Charlemagne, Camille Giroud
12) 1979 Corton Charlemagne, Domaine du Pavillon - Albert Bichot

個人的な好みでは、
☆☆☆  5
☆☆    1.2,3,6,8,9,10,11
☆      4,7,12
でした。

5)は、甘いリンゴやナシやミネラル分や油脂分や麦藁の香りと、ミネラル分やハチミツや熟したリンゴや燻製の味わいでした。凝縮感があり芯が通った、弛んだところがない引き締まったワインでした。

全体的には、(悪い)予想通りのやや低調な会でした。
致命的に劣化したワインはありませんでしたが、お疲れ気味のワインが多数ありました。
大多数の物は、飲み頃を過ぎた印象でした。
0 0

コメント

mixiユーザー

ログインしてコメントを確認・投稿する

<2019年08月>
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

最近の日記