「1990ブルゴーニュ」ワイン会

【2019年1月23日】
第925回の定例会を開催しました。
場所：CAVE de CINQ（中央区銀座）
人数：10名
会費：19,100円（食事代等7,344円を含む）
ワインリスト：
1) 1990 Aloxe Corton, Meuneveaux
2) 1990 Gevrey Chambertin Clos des Chezeaux, Vincent et Denis Berthaut
3) 1990 Santenay Clos Rousseau, Andre Cherrier
4) 1990 Beaune Les Bressandes, Philippe de Serigny
5) 1990 Pommard Les Charmots, Armand Girardin
6) 1990 Fixin Clos de la Perriere, Moillard
7) 1990 Nuits Saint-Georges Les Damodes, Henri et Gilles Remoriquet
8) 人数が少ないため開けませんでした
9) 1990 Corton Les Marechaudes, Michel Mallard
10) 人数が少ないため開けませんでした
11) 1990 Charmes Chambertin, Huguenot Pere et Fils
12) 1990 Grands Echezeaux, Gros Frere et Soeur

個人的な好みでは、
☆☆☆　 9,12
☆☆ 　　 2,3,4,6,7,11
☆　 　　　 1,5
でした。

9)は、甘いキャラメルやミネラル分や動物っぽい腐葉土や白コショウや燻製やチェリーの香りと、甘いプラムやチェリーやミネラル分や腐葉土の味わいでした。円やかな果実味があり、舌触りが滑らかな、美しいワインでした。

12)は、海藻やミネラル分や紅茶やチェリーの香りと、酸味の強い、キャラメルやミネラル分やチョコレートやチェリーの味わいでした。凝縮感のある溌溂とした果実味がる、まだ若さの感じられる、スケールの大きなワインでした。

全体的には、事前の期待が高かったこともあり、その期待レベルには届きませんでした。
酸味とミネラル分が強く出ているワインが多く、飲み頃にはまだ早い印象でした。
上記の評価は、やや厳しめかもしれません。