前職の元同僚との持寄り会

【2019年1月16日】
前職の元同僚との持寄り会です。
普通はここにアップしないのですが、私が持って行ったワインが素晴らしかったので、記録に残します。
場所：CAVE de CINQ（中央区銀座）
人数：4名
ワインリスト：
1) 2008 Chassagne Montrachet La Boudriotte, Domaine Blain-Gagnard （K氏）
2) 2004 Ch. Lynch Bages （O氏）
3) 1998 Marche Chaos, Fattoria Le Terrazze （M氏）
4) 1970 Hermitage, Victorin Alcoget （伊藤）

個人的な感想では、4)は今年最初の☆☆☆☆でした。
4)は、なめし革や動物っぽい腐葉土やナッツや燻製や黒コショウの香りと、海藻や葉巻やキャラメルやチョコレートや腐葉土やなめし革の味わいでした。舌触りが滑らかで余韻が長く、妖艶は風味の素晴らしい熟成ワインでした。