「1998ボルドー」ワイン会

【2019年1月9日】
第120回の月例ワイン会を開催しました。
場所：中央区銀座のフレンチ
人数：10名
会費：24,500円（食事7,000円を含む）
ワイン：
1) NV Sophie Baron Brut Grande Reserve x2本
2) 1998 Ch. Monbousquet
3) 1998 Ch. Clinet
4) 1998 Ch. Langoa Barton
5) 1998 Ch. Leoville Barton
6) 1998 Ch. Lynch Bages
7) 1998 Ch. Leoville Las Cases
8) 1998 Ch. Palmer
9) 1998 Ch. Mouton Rothschild

個人的な好みでは、
☆☆☆　 7,8
☆☆ 　　 2,3,4,5,6,9
☆
でした。（乾杯用シャンパーニュは評価対象外）

7)は、鉛筆の芯やブラックカラントやチョコレートの香りと、ブラックカラントや鉛筆の芯や白コショウや腐葉土の味わいでした。今日の8本の中では最も濃い色合いで、凝縮感のある果実味ときめ細かなタンニン分がある、若々しいわいんでした。

8)は、動物っぽい腐葉土や燻製やチョコレートやブラックカラントの香りと、甘いチョコレートや燻製肉やコーヒーやブラックカラントの味わいでした。妖艶な香りと、柔らかくしなやかな果実味がある、素晴らしいワインでした。

全体的には、ほぼ期待通りのハイレベルなワインばかりでした。
右岸は飲み頃でしたが、左岸はやや早かった気がします。