≪冬至の茶宴≫のご報告

極まった陰が陽に転ずる日、二十四節気の冬至である本日の【たまゆら庵】は≪冬至の茶宴≫

食べると運気がアップするとされる「冬至の七種」が全て入ったベジ松花堂弁当とお茶うけ、選りすぐりのお茶、そして暦にまつわるお話をお楽しみいただきました

【ウェルカムティー】 水出し薔薇茶を温めて

【食前の炭酸割り】　お好きなものをおひとつお選びいただいて炭酸割りに
●茶葉入り　果実酢（無花果とキャンディ紅茶・林檎とキャンディ紅茶・オレンジとケニア紅茶・金柑とアッサム紅茶）
●サワー漬け（青梅・洛神花・薔薇）
●フルーツ酵素（無花果・林檎・金柑）

【茶譜】　雰囲気の異なるお茶を５種ご用意
◆漳平水仙　◆木柵鉄観音　◆茉莉龍珠　◆プーアル熟茶小福　◆鳳慶滇紅工芸茶龍珠

【お食事】　身体にやさしいベジメニュー
南瓜と銀杏の生姜炊込ご飯　わさび菜の浅漬添え
安納芋の黒豆味噌炒め
蓮根と人参の甘辛煮
じゃがいも、からし菜、干し柿の白和え
稲庭饂飩の寒天ジュレ
ミニトマトのピクルス
長芋の白梅酢漬け
梅干し

【お茶うけ】
◆白きくらげと林檎の甘酒スープ　金柑風味
◆茶梅（岩茶肉桂）

冬至は太陽が死んで復活する日とされ、この日を一年の始まりとする考えもあります

赤ちゃん連れでお越しくださった方もいらして終始和やかな雰囲気でしたし、身体にいいものを口にし、新しい一年にやりたいことなどもお話しいただいたりして、始まりの日に相応しい穏やかな時間となりました

ご参加くださった方々、ありがとうございます

このような食事つきのお茶会は、立春、夏至、十五夜、冬至の年４回開催

次回は２月４日（月）の立春当日となります

詳細は２、３週間前にアップ予定です



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【プライベートサロン】

≪たまゆら茶会　睦月≫　1月２０日（日）１４時〜１６時　詳細未定

≪季節のお茶会　冬≫
12月：２３日
1月：６日・１７日・２７日
2月：２日・１０日・２０日
9時30分〜12時30分、14時〜17時　19時〜22時の1日3枠
https://akpearl.exblog.jp/238902956/

ワークショップ≪稲わらで作るお正月飾り≫　１２月２８日まで
https://akpearl.exblog.jp/238899702/

【コラボ】

≪手仕事の場『わのWA』＠きらりん堂≫　１月３０日（水）詳細未定