たべものやさん３０２

『懐石料理 武蔵』　埼玉県深谷市

一風変わった、普段使いのしやすい日本料理屋さんである。

埼玉県の北部、花園インターを降りて秩父方面に流すと、すぐ左手にお店が見える。
周囲は量販店やホームセンター、郊外型の食事処が点在するエリアで、一見すると本格的な懐石料理には縁が無さそうだ。

入店すると、まずその趣に驚く。
コンパクトながら窓外に日本庭園を設え、外の国道の喧騒を遮るかのように壁がぐるりと周囲を囲む。

次にお料理。
手軽に日本料理を楽しめるようにだろうか、敷居が高くならないように、しかししっかり食事を楽しめるように、好感の持てるコースが設定されている。
椀、お造り、八寸、煮物と、箸を動かすのが楽しくなること請け合い。

店員さんの応対も良く、気さくに話せるのがいい。
CP良く、思い立ったら気楽に利用できる、そんな料理屋さんである。

関越自動車道花園インターを出て国道140号を秩父方面に1〜2分走ると道沿いに見える。

左：八寸と煮物。この日の八寸は鱒と手長海老が主役。煮物は鯛。

中央：雲丹真丈の椀。

右：稲庭うどん。