「熟成したピュリニー・モンラッシェ」ワイン会

【2018年7月17日】
第898回の定例会を開催しました。
場所：CAVE de CINQ（中央区銀座）
人数：14名
会費：17,100円（食事代等7,066円を含む）
ワインリスト：
1) 1990 Puligny Montrachet, Joseph Drouhin
2) 1990 Puligny Montrachet les Chalumeaux, Moillard
3) 1988 Puligny Montrachet Champs Canet, Latour Giraud
4) 1988 Puligny Montrachet, Henri Clerc & Fils
5) 1986 Puligny Montrachet Les Combettes, Henri Clerc & Fils
6) 1985 Puligny Montrachet Les Folatieres, Guerin
7) 1985 Puligny Montrachet La Garenne, Roux Pere & Fils
8) 1973 Puligny Montrachet Clos de la Pucelle, Maire & Fils
9)　1991 Batard Montrachet, Albert Morey
10) 1989 Batard Montrachet, Henri Clerc & Fils
11) 1984 Batard Montrachet, R&L. Lequin
12) 1971 Batard Montrachet, G. Colin

個人的な好みでは、
☆☆☆　 9
☆☆ 　　 1,4,5,7,8,10,11
☆　 　　　 2,3
でした。

9)は、ナッツやミネラル分や燻製やキャラメルの香りと、甘いキャラメルや熟したリンゴやナッツの味わいでした。凝縮感があり、引き締まった風味の、きりっとした美味しいワインでした。

全体的には、期待を下回る低調な会でした。
劣化とまでは言わないまでも、本来のシャルドネの風味とは異なるものも、散見されました。
シャルドネの古い年代のものは、リスクが高いことを、再認識しました。