神座　まえだ　ムツゴロウ　たいら

7年ぶりくらいに禁煙（減煙ですけど）チャレンジ中です。
今回はプルームテック（互換品ですけど）でそれを達成しようとしているのですが…

…超弱いｗ

アイコスやグローといった他の有名過熱式タバコとは異なり、吸いたい時に待たずに吸えるというメリットがそのままパワー不足に直結しております。感覚的には当時ドンキホーテで購入して使っていた怪しげな電子タバコ（3000円とか9000円とかの）と何ら変わらず、JTは今更何してるの？みたいな…。


※吸引口付近の帯状のそれは机の上をコロコロしないように自分で取り付けた物


年内発売予定という新型プルームテックはそこを解消すべくアイコス・グローばりの加熱時間がかかるようになるとの事ですﾄﾎﾎ








【神座　エキマルシェ新大阪店】　大阪府大阪市淀川区

2/18（日）ぶん。来る度に何らかの目新しいメニューがあり、何となくそれにするルーティンな神座。


『旨味噌ラーメン』　880円


龍上海チックな辛味噌が乗っている他はデフォルトのラーメンと変わらないかな？

溶き入れると辛さ控えめの味噌風味なラーメンになります。しかし味噌味がそんなに合うラーメンとも思えないし、辛くしたいだけなら卓上ニラキムチで事足りる気も。

そして新大阪駅構内には喫煙所が1箇所もないのが辛いやむを得ず一旦改札から出てマクドか何かに入って一服するのでした。次回までにプルームで鍛えて構内完結を目指します

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【塩そば　まえだ】　広島県三原市

2/22㈭ぶん。今年も確定申告の季節がやってまいりましたので速やかに手続きを行いました。領収書を溜め込んだりせず日々きっちりと処理しているため申告（青です）自体は楽ちんです。しかし昨年中に予定納税済みな分まで所得税を支払ってしまい、後日税務署より「払い過ぎ」とツッコまれたりさておき、個人事業主にとっては所得税は大した問題ではなく（？）、4月以降に通知の来るその他の税金や国民健康保険料の方がヘビーだったりしますね･･･。

そんな確定申告ついでに地元の人気店へ、3回目。


『和そば』　680円


最初に貝の風味を感じたスープは塩・醤油・味噌、それぞれのタレをブレンドしてあるそう。節や昆布などで魚介系の味わいだけれども非動物系でもない感じ。

パツンと歯切れよく、かつ滑らかさも特徴となる自家製ストレート細麺は首都圏のそれに劣らぬレベルであろうと想像。ただし少々粉っぽく、それが持ち味であると同時にここのスープにおいては邪魔になっている感もあります。

低温調理チャーシューはそれとして標準レベルの味。その他には特筆すべき点はなし。

結論としてはいくら高水準な技術があろうとも、最終的にはセンスが物を言う、です。


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【豚骨ラーメン　ムツゴロウ!】　広島県東広島市黒瀬町

3/14㈬ぶん。久しぶりのムツゴロウ。自分のとこの取り扱い食品をエンドレスに食べる羽目に陥り、ラーメン自体およそ1ヶ月ぶりです･･･。いつの間にやらメニューに汁なしタンタンとたんめんが追加されておりました。


『汁なしタンタン』　750円


何気に本格派

花山椒がビリビリと効いた、激辛に近い一皿です。広島風の汁なし担々麺は細麺でネギがてんこ盛りになるイメージですが、こちらはそういう意味ではオリジナルの汁なし担々麺に近いのかな？ただし温泉玉子がデフォルトで付いてくるあたり、広島の流れは汲んでいるという印象です。

そして仮にこれを広島風の汁なし担々麺であると位置付けた場合、専門店ではないにも関わらずクオリティは専門他店にひけをとらないばかりか、辛い中にもまろやかさのあるいかにもこの店らしいオリジナリティに注目すればそれらを凌駕するといっても過言ではないでしょう。

麺を食べ終わった段階でまだ汁や挽肉がたくさん残っていて味わい尽くせなかった感がありましたので、今度はちゃんとライス付きで食べてみようと思います


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【麺家たいら】　広島県呉市

3/27㈫ぶん。通っている美容室の担当スタッフが「ウマいらしいっスよ」と煽ってくるので訪問、昨年オープンという新店です。場所的にはレンガ通り（大きな商店街です）の外れ、ホームランなどの近くですね。



ランチ下がりな時間帯で厨房は店主？1名で回しています。メニューは汁なし拌麺（ﾊﾝﾒﾝ、汁なしカレー拌麺、中華そば、ねぎ塩そば等。おつまみメニューや酒類も豊富でラーメン居酒屋な雰囲気です。



『中華そば』　650円


何故か高井田系

醤油辛い、しょっぱいよりも辛さの目立つ和風ニュアンスで鶏ベースぽいスープ。独特のスパイシーさは住吉＠東成区みたく胡椒なのかな？

極太麺は歯応えはあるけどコシのない感じ。やはり中華麺よりもうどんに近い印象を受けます。死肉なミシミシとしたチャーシューはOK。モヤシはNG。

で、特に感銘を受けたりした訳ではないけれど、ここの人気は汁なしの方との事なので連食。




『汁なし拌麺　並』　700円


ラーメンで使った割り箸を使い回そうとしたら丼を下げに来た店主の手とバッティングしてしまいスープがこぼれちゃった件ｗスミマセン

さて券売機のボタンは何も考えず適当に押してしまったので辛さはノーマルなのだと思います。そして温かいのと冷たいのがあるそうで、温かいのをオーダー。

食べログなどでは汁なし担々麺扱いをされているようですが個人的には辛いまぜそばに分類、という感じ。香辛料の辛さと刺激で食べさせるというよりは油のまったり感がポイントになっていると思います。麺も一般的な広島汁なし担々麺とは全く違う、やや平たい形状の太麺でした。

トータルでは普通に美味しい。尚こちらのメニューでは『あと飯』オーダーがサービスとなっております。