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2024年04月15日08:12
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浜ラーメン 高島ラーメン
【PAN SECT】広島県安芸郡府中町
2024.04.08
広島県内パン屋巡り165軒目。
比較的最近オープンした店ながら既に行列ができるほどの人気。
地元タウン誌もこぞって掲載しています。
駐車場は一応あるものの少々離れた不便な場所で、基本的には周りのスーパーコンビニ便乗作戦ですね。
そして7時オープンで10時頃にはほぼ完売、との噂。
この日は10時30分ごろでまだ数種類残っておりましたので手当たり次第トレーに。
『ラムレーズンバターサンド』310円
パンプキンシードをまぶしたきっちりハードなフランスパンにレーズンバターをサンド。
リベイクせずとも香ばしく、食べ応えもあってなかなかウマい。
ただし少々食べずらいのと食後のバタ臭さがハンパないのはネックかも…。
『あんぱん』190円
ソフトだけど硬め食感。
良い意味で垢抜けない感じ。
『大納言』190円
ぐるりと伸びた筒状のパンの中に大納言小豆たっぷり。
美味しくてコスパおばけ。
『チャバッタ』150円
あざとくない自然なもっちり感、酸味そこそこ。
一般には食事パンだが個人的にはそのままでも十分美味しく食べられる感じ。
『くるみパン』150円
あんぱん同様にソフトでもやや硬め。
こちらも素朴に美味しい。
全体的にレベル高めでリーズナブル、良いですね。
しかしそれ以上にバタ臭さがトラウマ級だった笑
【インド料理 ラソイ 西条店】広島県東広島市西条
2024.04.13
定番インネパ、久々に。
『デリーセット』980円
バターチキン辛さレベル1で。
ほどよい甘さでフワモチのナン。
コクのあるカレー。
増殖したインネパの中には粗悪コピーが少なからずあり、同じチェーンの中でもバラつきがあるものの、ウマい店舗はきっちりウマい。
『タンドリーピザ』1000円
いつの間にやら提供開始されていたピザ。
生地は同じなのかな？
しかし食感的にはナンよりパリッと、よりモチモチ。
これはこれで悪くないのでしょうけれど、ナン＆カレーの完成度と比べてしまうと食品としてのレベルはだいぶ下、という感じでした。
【浜（はま）ラーメン】岡山県岡山市中区
2024.04.14
今月は岡山プチプチ遠征。
こちらは後楽園近くにある、もうすぐ創業40年という店です。
駐車場は裏手に数台ぶん。
かなりコンパクトな店内。
半オープンキッチンで厨房とカウンターの距離が近いため居心地は少々悪いかも。
メニューはラーメン、みそ味、塩味、キムチ入、カレーラーメンなど。
サイドは焼めしとキムチくらい。
表記は渋いしラインナップもいい感じですね〜。
『ラーメン』550円
北九州のラーメンみたいな？
豆乳を上手に使ったミルキー豚骨。
マイルドでありつつも塩分しっかりでキリッとしたメリハリある味わい。
海苔の風味もよく合っています。
シャキッとした中細ストレート麺はこれまた北九ニュアンスな気がする。
多少好みの分かれそうなところではありますが風情と個性を兼ね備えたラーメンてした。
【高島ラーメン】岡山県岡山市中区
2024.04.14
すぐ入れたらラッキーという、400円ラーメンの店。
正午過ぎに到着すると駐車場待ち1台。
後続は瞬く間に数台に。
なくなり次第終了との事です。
入店するなり「焼き飯は終わってますがいいですか〜？」との問いかけ。
ただし普通のライスはまだあるそう。
メニューはらーめん、五目らーめん、みそらーめん、焼き飯、餃子、おでんなど。
デフォルトのラーメンは現在430円。
安くて申し訳ないが連食につきご容赦を。
『ラーメン』430円
ラーメンのタイプとしては広島とんこつからニンニクを取り除いた感じ？
玉松系よりも甘い豚骨醤油と言われるそれは、なるほどサラッとした甘めのスープ。
中四国は甘口ラーメン地帯ですがそれらよりもクセのないスッキリとした味わいで誰もが美味しく食べられそうです。
麺も安っぽくない。
メンマはきっちり塩抜きから始めて炊き上げてある。
バラチャーシューは小振りながら肉厚があって、しかも５枚入り。
ネギやモヤシもたっぷり。
安さはもちろん、余裕でお値段以上のクオリティー。
コスパおばけ！！
【�蠕郷絏或�品】岡山県岡山市中区
2024.04.14
食べログ岡山3位パン（2024.03調べ）。
岡山ではスーパーやあちこちで売っているのかも？
こちら本社工場はお店が休みの日でも店頭の自販機で購入できます。
訳ありシールの貼られたアウトレット品を中心にあれこれ買い漁ってみました。
『あれこれ』100円〜180円
劣化版八天堂って感じ。。
八天堂はめっちゃ地元だけど昔からあのクリームパンを作っていた訳ではないし、それ以外は特にウリもないし、愛着もなければ肩を持つつもりもない。
それでもこれよりはマシかな〜？
どちらが先かは知らないけれど…。
比べると安いは安いです。
note
【らーめんに対するスマートじゃないアプローチ】
→ https:/
2024.04.08
広島県内パン屋巡り165軒目。
比較的最近オープンした店ながら既に行列ができるほどの人気。
地元タウン誌もこぞって掲載しています。
駐車場は一応あるものの少々離れた不便な場所で、基本的には周りのスーパーコンビニ便乗作戦ですね。
そして7時オープンで10時頃にはほぼ完売、との噂。
この日は10時30分ごろでまだ数種類残っておりましたので手当たり次第トレーに。
『ラムレーズンバターサンド』310円
パンプキンシードをまぶしたきっちりハードなフランスパンにレーズンバターをサンド。
リベイクせずとも香ばしく、食べ応えもあってなかなかウマい。
ただし少々食べずらいのと食後のバタ臭さがハンパないのはネックかも…。
『あんぱん』190円
ソフトだけど硬め食感。
良い意味で垢抜けない感じ。
『大納言』190円
ぐるりと伸びた筒状のパンの中に大納言小豆たっぷり。
美味しくてコスパおばけ。
『チャバッタ』150円
あざとくない自然なもっちり感、酸味そこそこ。
一般には食事パンだが個人的にはそのままでも十分美味しく食べられる感じ。
『くるみパン』150円
あんぱん同様にソフトでもやや硬め。
こちらも素朴に美味しい。
全体的にレベル高めでリーズナブル、良いですね。
しかしそれ以上にバタ臭さがトラウマ級だった笑
【インド料理 ラソイ 西条店】広島県東広島市西条
2024.04.13
定番インネパ、久々に。
『デリーセット』980円
バターチキン辛さレベル1で。
ほどよい甘さでフワモチのナン。
コクのあるカレー。
増殖したインネパの中には粗悪コピーが少なからずあり、同じチェーンの中でもバラつきがあるものの、ウマい店舗はきっちりウマい。
『タンドリーピザ』1000円
いつの間にやら提供開始されていたピザ。
生地は同じなのかな？
しかし食感的にはナンよりパリッと、よりモチモチ。
これはこれで悪くないのでしょうけれど、ナン＆カレーの完成度と比べてしまうと食品としてのレベルはだいぶ下、という感じでした。
【浜（はま）ラーメン】岡山県岡山市中区
2024.04.14
今月は岡山プチプチ遠征。
こちらは後楽園近くにある、もうすぐ創業40年という店です。
駐車場は裏手に数台ぶん。
かなりコンパクトな店内。
半オープンキッチンで厨房とカウンターの距離が近いため居心地は少々悪いかも。
メニューはラーメン、みそ味、塩味、キムチ入、カレーラーメンなど。
サイドは焼めしとキムチくらい。
表記は渋いしラインナップもいい感じですね〜。
『ラーメン』550円
北九州のラーメンみたいな？
豆乳を上手に使ったミルキー豚骨。
マイルドでありつつも塩分しっかりでキリッとしたメリハリある味わい。
海苔の風味もよく合っています。
シャキッとした中細ストレート麺はこれまた北九ニュアンスな気がする。
多少好みの分かれそうなところではありますが風情と個性を兼ね備えたラーメンてした。
【高島ラーメン】岡山県岡山市中区
2024.04.14
すぐ入れたらラッキーという、400円ラーメンの店。
正午過ぎに到着すると駐車場待ち1台。
後続は瞬く間に数台に。
なくなり次第終了との事です。
入店するなり「焼き飯は終わってますがいいですか〜？」との問いかけ。
ただし普通のライスはまだあるそう。
メニューはらーめん、五目らーめん、みそらーめん、焼き飯、餃子、おでんなど。
デフォルトのラーメンは現在430円。
安くて申し訳ないが連食につきご容赦を。
『ラーメン』430円
ラーメンのタイプとしては広島とんこつからニンニクを取り除いた感じ？
玉松系よりも甘い豚骨醤油と言われるそれは、なるほどサラッとした甘めのスープ。
中四国は甘口ラーメン地帯ですがそれらよりもクセのないスッキリとした味わいで誰もが美味しく食べられそうです。
麺も安っぽくない。
メンマはきっちり塩抜きから始めて炊き上げてある。
バラチャーシューは小振りながら肉厚があって、しかも５枚入り。
ネギやモヤシもたっぷり。
安さはもちろん、余裕でお値段以上のクオリティー。
コスパおばけ！！
【�蠕郷絏或�品】岡山県岡山市中区
2024.04.14
食べログ岡山3位パン（2024.03調べ）。
岡山ではスーパーやあちこちで売っているのかも？
こちら本社工場はお店が休みの日でも店頭の自販機で購入できます。
訳ありシールの貼られたアウトレット品を中心にあれこれ買い漁ってみました。
『あれこれ』100円〜180円
劣化版八天堂って感じ。。
八天堂はめっちゃ地元だけど昔からあのクリームパンを作っていた訳ではないし、それ以外は特にウリもないし、愛着もなければ肩を持つつもりもない。
それでもこれよりはマシかな〜？
どちらが先かは知らないけれど…。
比べると安いは安いです。
note
【らーめんに対するスマートじゃないアプローチ】
→ https:/
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