前職の元同僚との熟成ワイン会

【2018年2月21日】
前の会社の元同僚とのワイン会です。年に4回開いています。
場所：ピアット・デル・ベオーネ（港区新橋）
人数：7名
会費：13,000円（食事5,000円を含む）
ワインリスト
1) 1990 Puligny Montrachet les Chalumeaux, Moillard
2) 1988 Ch. Carbonnieux (白）
3) 1990 Chateauneuf du Pape, Domaine de Nalys
4) 1976 Nuits St.-Georges Les Richemones, Moillard x2本
5) 1966 Ch. Picque Caillou (1500ml)

個人的な好みでは、
☆☆☆ 4
☆☆ 　　1,2,3,5
☆ 　
でした。

4)は、ミネラル分や腐葉土や旨味やレーズンやチェリーの香りと、旨味や出汁や腐葉土や森の下草や紅茶やチェリーの味わいでした。華やかな甘味はないものの、滋味深い美しい熟成ワインでした。

他のワインも、全て良い状態で、しっかりと楽しめました。