「1969ブルゴーニュ」ワイン会

【2018年2月13日】
第876回の定例会を開催しました。
場所：CAVE de CINQ（中央区銀座）
人数：14名
会費：20,900円（食事7,344円を含む）
ワインリスト：
1) 1969 Santenay, Roger Chapelle
2) 1969 Aloxe Corton, J. Lapalus
3) 1969 Chambolle Musigny, J. Lapalus
4) 1969 Beaune Les Cent Vignes, J. Lapalus
5) 1969 Morey St.-Denis, P. Bouchard
6) 1969 Morey St. Denis, Confrerie des Chevaliers du Tastevin, Jaboulet-Vercherre
7) 1969 Chambolle Musigny, Jaboulet Vercherre
8) 1969 Vosne Romanee, R. Nizet
9) 1969 Beaune Clos des Ursules, Louis Jadot
10) 1969 Nuits St.-Georges Les Vaucrains, Henri Gouges
11) 1969 Clos Vougeot, Pasquier Desvignes
12) 1969 Clos de Vougeot, Felix Clerget

個人的な好みでは、
☆☆☆　 10,11
☆☆ 　　 3,4,6,7,8,12
☆　 　　　 1,5
でした。

10)は、甘いチョコレートやバニラや木樽やチョコレートの香りと、酸味の強い、ミネラル分や海藻や甘いチョコレートや木樽やプラムやチェリーの味わいでした。バランスの良い風味の、美しい熟成ワインでした。

11)は、甘いチョコレートやキャラメルや木樽やミルクティーの香りと、酸味の強い、ミネラル分や甘いチョコレートや紅茶やチェリーの味わいでした。肉厚な果実味ときめ細かなタンニンがある、まだ若さも感じられるワインでした。

全体的には、期待をやや下回るレベルでした。
完全に酸化したものが2本あり、健全ワインでもミネラル分や酸味の強いものが多く、妖艶な味わいのものは少なかったです。