反転した“おはぎ”の断面

今日は秋分の日です。
横浜のまだよっちゃんさんから“おはぎ”の断面をごちそうになりました。
一般的に“おはぎ”とは、表面に粒あんをまとったものだと思っていましたが、
これは中に粒あんが入っていて、表面がきなこで覆われています。
ちょうど、ゲシュタルト心理学の「図」と「地」の関係のようですね。
おもしろいと思いました。

午後から、お墓参りに行ってこようかな。