「熟成したコルトン・シャルルマーニュ」ワイン会

【2017年7月10日】
第845回の定例会を開催しました。
場所：Villa Due（千代田区鍛冶町）
人数：14名
会費：14,300円（食事5,000円を含む）
ワインリスト：
1) 1992 Corton Charlemagne, Gaston & Pierre Ravaut
2) 1991 Corton Charlemagne, Denis
3) 1989 Corton Charlemagne, Dubreuil-Fontaine
4) 1987 Corton Charlemagne, Clos Frantin, Bichot
5) 1987 Corton Charlemagne, Pierre Bitouzet
6) 1985 Corton Charlemagne, Dubreuil-Fontaine
7) 1984 Corton Charlemagne, Dubreuil-Fontaine
8) 1981 Corton Charlemagne, Andre Mudant
9) 1980 Cotron Charlemagne, Jaboulet-Varcherre
10) 1976 Corton Charlemagne, Laleure-Piot
11) 1970 Corton Charlemagne, Maurice Rollin
12) 1949 Corton Charlemagne, Union des Proprietaires

個人的な好みでは、
☆☆☆　 　 3,9
☆☆ 　　 　 1,2,4,7,8,11,12
☆　 5,10
でした。

3)は、ナッツやトーストや木樽やミネラル分の香りと、バニラやハチミツやナッツや熟したリンゴの味わいでした。凝縮感のある引締まった触感の、素晴らしい熟成白ワインでした。

9)は、ミネラル分や鉄分やナッツや白コショウや柑橘類の香りと、パイナップルやハチミツやグレープフルーツや海藻の味わいでした。味わいのバランスが良い、雑味がなくピュアな味わいの、美しい熟成白ワインでした。

全体的には、古いワインが予想以上に若々しくて驚きました。
12)の1949は、私がこれまでの生涯で飲んだブルゴーニュ白で最古の年ですが、2000年くらいのちょっと疲れたシャルドネの印象でした。
美味しいかどうかは別にして、68年経ってこの味わいは、奇跡的だと思いました。