大阪・ミナミのラーメン店が売り出したクジラ肉入りの冷製ラーメン

クジラやイルカは可愛いだけでなく知能が他の動物に比べてたかいということ。まだ分からないのでしょうか。少しは学習してくださいな…

　
とまあ…例によって◯◯的につぶやきたくなっただけ。
自然界の動植物を食する場合は無駄なく残さずに食べるのが礼儀。
鯨類に限らず。

http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=3&from=diary&id=4063754
懐かしい？クジラ肉のラーメン話題に　１杯１０００円、大阪・道頓堀 51
2016年06月27日 10:08 産経新聞
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大阪・ミナミのラーメン店が売り出したクジラ肉入りの冷製ラーメン
　大阪・ミナミのラーメン店「道頓堀　金久右衛門」がクジラのハリハリ鍋をイメージした冷製ラーメンを今月発売し、話題を呼んでいる。

　市内のクジラ専門店の助言を得て開発。皮で香りづけしたしょう油ベースのスープに麺をくぐらせ、具材としてクジラベーコンと水菜を乗せた。

　廃れつつあるクジラの食文化を残そうと考案し、中高年に「懐かしい」と好評という。９月末までで、１日１０食限定。１杯１０００円。完売しても目くじらを立てないで？