「1980ブルゴーニュ」ワイン会

【2016年5月9日】
第784回の定例会を開催しました。
場所：Villa Due（千代田区鍛冶町）
人数：14名
会費：12,400円（食事5,000円を含む）
ワインリスト：
1) 1980 Aloxe Corton, A. Ligeret
2) 1980 Aloxe Corton Vieilles Vignes, Gaston & Pierre Ravaut
3) 1980 Aloxe Corton Confrerie des Chevaliers du Tastevin, Thomas Freres
4) 1980 Beaune, Francois Mure
5) 1980 Gevrey Chambertin Confrerie des Chevaliers du Tastevin, Bouchard Pere et Fils
6) 1980 Santenay Les Gravieres, Pierre Jannyn
7) 1980 Beaune Les Bressandes, Albert Morot
8) 1980 Beaune Teurons, Bouchard Pere et Fils
9) 1980 Volnay Clos des Chenes, Chateau de Meursault
10) 1980 Pommard Rugiens, Labaume Aine et Fils
11) 1980 Corton, Bouchard Pere et Fils
12) 1980 Echeeaux, B. Mugneret-Gauachon

個人的な好みでは、
☆☆☆ 　
☆☆ 　　 2,4,7,8,9,10,11
☆　　 1,3,5,6,12
でした。

全体的には、やや期待を下回る結果でした。
共通の特徴としては、
・酸化等の劣化はなく状態はよい
・香りには甘みや熟成感があり、心地よい
・味わいは、酸味が強くて甘味が弱い
・ミネラル分が感じられる
があげられます。
今日は、全体的に軽量級の銘柄が多かったため、この結果になったのかもしれません。
なかなかレアなヴィンテージデすが、再度チャレンジしてみます。