「1970年代ブルゴーニュ」ワイン会

【2016年5月7日】
かつて月曜日のワイン会を200回開催させて頂いた店が、今月より土曜と祝日は15時に開店することになったので、、15時スタートでワイン会を開かせて頂きました。

場所：品川区大井のフレンチ
人数：10名
会費：15,400円（食事7,000円を含む）
ワインリスト：
1) 1976 Chablis Mont de Milieu, Simonnet-Febvre x2本
2) 1970 Corton Charlemagne, Maurice Rollin x2本
3) 1979 Beaune les Greves, Lionel Dufour x2本
4) 1972 Gevrey Chambertin Lavaux St.-Jacques, Paul Reitz x2本
5) 1970 Nuits St.-Georges P. Misserey x2本

個人的な好みでは、
☆☆☆ 　
☆☆ 　　 1,3,4,5
☆　　
でした。

1)は、ローストしたナッツやコーヒーや木樽の香りと、木樽やハチミツやミネラル分やバタークッキーの味わいでした。

2)は、1本はややカビ臭い風味がありました。もう1本は、☆相当でした。

3)は、腐葉土やマッシュルームやレッドチェリーの風味の、まだ新鮮な果実味が感じられるワインでした。

4)は、キャラメルや腐葉土やコーヒーやチョコレートの風味の、熟成感のあるワインでした。

5)は、紅茶やイチゴジャムやチョコレートの風味の、まだ若さと力強さが感じられるワインでした。このワインは、リコルクしてありました。