「1989ソーテルヌ」ワイン会

【2015年12月28日】
第765回の定例会を開催しました。
場所：Villa Due（千代田区鍛冶町）
人数：12名
会費：18,600円（食事5,000円を含む）
ワインリスト：
1) 1989 Ch. Lamothe Guignard
2) 1989 Ch. Doisy Vedrines
3) 1989 Ch. Ch. Raymond Lafon
4) 1989 Ch. Guiraud
5) 1989 Ch. La Tour Blanche
6) 1989 Ch. Suduiraut
7) 1989 Ch. Lafaurie Peyraguey
8) 1989 Ch. de Fargues
9) 1989 Ch. Coutet
10) 1989 Ch. Climens
11) 1989 Ch. Rieussec
12) 1989 Ch. d'Yquem

個人的な好みでは、
☆☆☆☆ 11
☆☆☆ 1,2,3,5,6,7,8,9,10,12　
☆☆ 4
☆　　
でした。

今年14回目の☆☆☆☆が登場しました。（過去は1/9, 1/14, 3/9, 3/13, 5/7, 7/6, 7/27, 8/5, 8/10, 8/24, 11/11, 11/30, 11/30）

11)は、バニラや木樽や貴腐やハチミツやチョコレートや白コショウの香りと、ミントや洋ナシやリンゴやパイナップルの味わいでした。舌をつかむような凝縮感があり、酸味と甘みのバランスがとれた、余韻の非常に長い、素晴らしいワインでした。

全体的には、非常に満足度の高い会でした。
ハチミツのような甘みと、バランスのとれた酸味が、共通の特徴でした。
貴腐香が控え目なのは、やや意外でしたが、どれも素晴らしい甘口ワインでした。