「熟成したエルミタージュ」ワイン会

【2015年11月24日】
第760回の定例会を開催しました。
場所：Villa Due（千代田区鍛冶町）
人数：7名
会費：16,800円（食事5,000円を含む）
ワインリスト：
1) 人数が少ないため開けませんでした
2) 人数が少ないため開けませんでした
3) 1989 Hermitage Monier de la Sizeranne, M. Chapoutier
4) 1988 Hermitage, E. Guigal
5) 1983 Hermitage, Claudius Rocher
6) 人数が少ないため開けませんでした
7) 1983 Hermitage Marquise de La Tourette, Delas Freres
8) 1978 Hermitage, Prosper Maufoux
9)　人数が少ないため開けませんでした
10) 人数が少ないため開けませんでした
11) 1970 Hermitage, Delas Freres
12) 1969 Hermitage, Maison Leon Revol

個人的な好みでは、
☆☆☆ 　4,12
☆☆　 　 3,5
☆　　 8,11
でした。

4)は、ローストしたナッツや動物っぽい腐葉土やなめし皮の香りと、オレンジピールやなめし皮の香りでした。同じシラーでも、コート・ロティを思わせる風味のワインでした。

12)は、チョコレートやナッツや黒コショウや木樽の香りと、チョコレートや紅茶やキャラメルや旨味や木樽の味わいでした。舌触りの滑らかな、美しい熟成ワインでした。

全体的には、バラツキが大きい会でした。
評価の低いものは、果実味が落ちて樽の風味が表に出て、バランスが悪くなったものが多かったです。
エルミタージュは長熟と言われていますが、個別の生産者によって差が大きいようです。