今日はお休み。

午後からケアセンター行きは何時もと変わらず。
朝飯をすませ洗濯物を干し上げて食器の洗い物を済ませてから
イカ人参を作る、スルメと昆布は刻んで昨日仕込んである。
人参の千切りにしてからスルメと昆布を乗せ容れ物に移して
漬け汁を作る、酒と味醂を煮切ってから醤油と酢を合わせる。
暖かいうちに人参に掛けて蓋をして冷ます。
夕方に味見をして食えるだろう。